Spis treści
Każdy miłośnik cappucino, frappe, kakao, czy nawet klasycznej kawy z mlekiem, docenia idealnie aksamitną piankę ze spienionego mleka. W warunkach domowych efekt taki najprościej osiągnąć wykorzystując spieniacz do mleka – zdecydowanie tańszej alternatywy dla luksusowego ekspresu do kawy. Na rynku dostępnych jest kilka różnych typów urządzeń do spieniania mleka, mniej lub bardziej zaawansowanych, ręcznych lub elektrycznych, niektóre pozwolą nawet na przygotowanie koktajli! Poza funkcjonalnością, różnią się głównie ceną, jednak nie są to bardzo drogie urządzenia, dlatego warto zapoznać się z możliwościami, które oferowane są w przypadku poszczególnych typów.
Spieniacz do mleka – jak działa?
Spieniacze wbudowane w ekspresach spieniają mleko przy pomocy gorącej pary wodnej i chociaż w przypadku samodzielnych spieniaczy nie używamy gorącej pary – zasada jest taka sama: mleko należy napowietrzyć, a piankę w ten sposób ułożyć, by nie było widocznych pęcherzyków powietrza, czyli by powstała gęsta, sztywna piana. Najłatwiej i najskuteczniej spienia się mleko tłuste i ciepłe. Mleko powinno być co najmniej w temperaturze pokojowej, należy jednak uważać, by spienianego mleka nie zagotować – mleko wtedy kipi i opada.
Rodzaj spieniacza do mleka radzę wybrać przede wszystkim tak, by odpowiadał naszym oczekiwaniom – pianka piance nierówna i nie każda zadowoli wybredna podniebienia.
Ręczny spieniacz do mleka
Najtańszą opcją jest spieniacz na baterie, a właściwie elektryczne urządzenie do mieszania, które można kupić już za 5 zł. Pianka nie będzie ani ciepła, ani szczególnie sztywna, ale do wykończenia białej kawy będzie wystarczające. Zrobienie idealnej frappe może okazać się już nieco trudniejsze. Mleko należy ubijać przez kilka minut dla uzyskania efektu, im dłużej mleko będziemy spieniać, tym na gęstszą piankę możemy liczyć. Minusem jest konieczność częstej wymiany baterii, aby mleko dało się spieniać – baterii nigdy nie zużywamy do końca, ponieważ urządzenie z upływem czasu traci moc (z tego względu urządzenie jest dość drogie w eksploatacji).
Spieniacz do mleka tłokowy
Ciekawym, choć również dość prostym urządzeniem jest spieniacz do mleka, w którym przygotowuje się mleko poprzez energiczne ubijanie przy użyciu tłoka. Niestety jest to dość duże urządzenie, a samo spienianie również trwa 1-2 minuty, dodatkowo jest stosunkowo głośne. Plusy – jest tanie, nie wymaga prądu, ani baterii, łatwe w myciu.
Spieniacz do mleka elektryczny a indukcyjny
Spieniacze do mleka elektryczne są proste w użyciu, podgrzewają mleko i produkują idealną piankę, bez konieczności jakiejkolwiek ingerencji – wystarczy nacisnąć guzik. Większość spieniaczy elektrycznych, to spieniacze z podgrzewaczem, można w nich nie tylko spienić, ale również wyłącznie podgrzać mleko. Spieniacze do mleka elektryczne i indukcyjne co prawda różnią się zasadą działania, ale efekt jest identyczny. Najbardziej polecam kubki spieniające, które po pierwsze zajmują niewiele miejsca, a po drugie są najwygodniejsze w czyszczeniu (składają się z podstawki i wyciąganego kubka, który można myć pod bieżącą wodą, a według mnie przygotowują także najlepszą mleczną piankę!
Jaki spieniacz do mleka wybrać? - Ranking 2024
W poniższej tabeli znajduje się Ranking najlepszych produktów w z tematu Jaki spieniacz do mleka wybrać?. Ranking TOP 5 jest aktualizowany kilka razy w miesiącu. Zapraszamy do przejrzenia naszych i Waszych propozycji.
| Ranking | Jaki spieniacz do mleka wybrać? | Producent | Cena |
|---|---|---|---|
| 1 | Amica FD 4011 |  | Aktualna Cena |
| 2 | Ariete 2878/04 |  | Aktualna Cena |
| 3 | Spieniacz do mleka - ręczny |  | Aktualna Cena |
| 4 | Ariete 2878/05 | | Aktualna Cena |
| 5 | Bialetti Tuttocrema 6 tz AGR395 |  | Aktualna Cena |
3 komentarze
Bardzo chcę sobie kupić taki spieniacz do mleka, bo wydaje mi się, że to super urządzenie 🙂 Nie wiedziałam, że taki spieniacz tak mało kosztuje. Wydawało mi się, że to coś drogiego na co nie będzie mnie stać, a to taka granica cenowa.. Będę musiała niedługo zobaczyć w sklepie taki spieniacz i go kupić!
Zastanawia mnie po co tak naprawdę jest to urządzenie 😛 Czy nie można po prostu skorzystać ze zwykłego mleka albo śmietanki i dodać do kawy? Może ktoś mi wyjaśni potrzebę zakupu tego urządzenia.
Spienione mleko do kawy zdecydowanie inaczej smakuje, dzięki niemu możesz również robić inne rodzaje kaw niż tylko kawa z mlekiem. Np. nie zrobić latte ze zwykłego mleka, tylko z mleka spienionego. Ja kupiłam sobie ostatnio taki spieniacz do mleka i jestem bardzo zadowolona! To niewielkie urządzenie, bardzo proste w obsłudze a można później czarować niezłe rzeczy na kawie. Teraz bez problemu uczę się cafe art w domu i nie potrzebuję do tego wielkiego ekspresu, który jest w kawiarniach.